Die beiden Gründer von Hut&Stiel hatten eine klevere Idee: Den hohen Kaffeekonsum in den Wiener Kaffeehäusern machen sie sich zu Nutze und züchten Speisepilze auf dem Kaffeesatz.
#zucht
Valery Sharyn ist einer der letzten Pferdezüchter in der Republik Sacha, in Sibirien. Sein ganzes Erspartes und sein Herzblut hat er in die schwierige Zucht der Jakutenpferde gesteckt.